A Escola de Economia e Gestão oferece 8 cursos de Licenciatura, 4 em regime diurno e 4 em regime pós-laboral, correspondentes a aproximadamente 400 vagas e a 1400 alunos inscritos. No ano letivo de 2009/2010 graduaram-se nos cursos de licenciatura da EEG 290 alunos.

A oferta de cursos de Licenciatura da EEG reflete quer o crescimento consolidado das suas áreas científicas quer as necessidades demonstradas pelo mercado de trabalho.

A aposta na internacionalização é visível na formação do seu corpo docente, em universidades europeias e norte-americanas tão diversas como as Universidades de Oxford, Warwick, Lancaster, Essex, Cornell, Estocolmo, London School of Economics, Instituto de Tinbergen ou Instituto Universitário Europeu, na lecionação de unidades curriculares em língua inglesa e na participação dos estudantes em Programas de Mobilidade internacional.

A solidez científica dos planos de estudos das Licenciaturas da EEG é complementada pelas competências necessárias a uma rápida e bem-sucedida integração no mercado de trabalho por parte dos recém-licenciados.